March 23rd, 2013

Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

Субботы и воскресения Великого поста основное время для кухонного творчества, т.к. разрешено растительное масло и можно приготовить самые разные блюда!:) Идей много...:) Сегодня решил поэксперементировать с таким обычным,но мною зело любимым, продуктом как рисовая лапша! Продукт достаточно дешевый,но во многих рецептах переведенных на русский требуют добавить мясо или морепродукты...Нашел на сайте "Еда" чудесный рецепт от Софьи Тараториной "Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом":
http://eda.ru/soups/recipe26672/lukovij-sup-s-risovoj-lapshoj-soevim-sousom
Модернизировал для поста:) Овощи обжарил на растительном масле, бульон использовал овощной (увы, по необходимости, из "кубиков"). Три пучка зеленого лука я понял как три головки с ростками зеленого лука. Кстати, на исходе лук не дает абсолютно специфицкого запаха, а только придает умеренный аромат. Суп получился отменный (без красного острого перца его с аппетитом съела не только мама,но и бабушка-и оч.хвалила..я,разумеется, с чили ел)!:) Он оч. густой...напоминает рамэн http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%E0%EC%FD%ED ...почему-то вспомнил рамэн с уткой,который прошлым летом я ел в китайском кафе близ парижского Лувра!:) Но тут,конечно все зависит от той лапши,что Вы используете...Я взял банальный "Сен-сой"...Да, соевый соус был "Kikkoman" (настоящий японский-из "Джапро")...один из видов:) Вот! Короче, советую!:)

Встреча двух пап — впервые за 600 лет

У мя на новой квартире нет ТВ,но как сообщают,какой-то канальчик 600 лет и 2000 лет спутал:)А тут красивое фото:
Оригинал взят у kerlangua в Встреча двух пап — впервые за 600 лет
Оригинал взят у uskov в Встреча двух пап — впервые за 600 лет
Originally posted by adagamov.info at Встреча двух пап — впервые за 600 лет

© REUTERS/Osservatore Romano

23.03.2013, Италия | Сегодня впервые за 600 лет в летней резиденции в Кастель-Гандольфо встретились два римских папы — действующий и ушедший в отставку. Папа римский Франциск встретился с почетным понтификом Бенедиктом XVI.