December 4th, 2013

защита моя

Оружие!:)

В понедельник наш отдел Государственного исторического музея (бывший филиал ) "Палаты бояр Романовых" был в гостях в "Отделе оружия" нашего же музея...:) Великолепный поход...больше 2 часов занимались...:) Сначала изучали русское, потом кавказское и восточное...Давно хотел работать в фондах, но з/п для мужика...увы...,сами понимаете:((( 20 с копейками за месяц з/п сотрудника главного Исторического музея...Так и у нас (у меня 0,5 ставки), но мы хоть имеем право совмещать с чем-то работу (я с ДУ Русской Православной старообрядческой Церковью, которое финансово мммм...и еще одним светски вузом, но там всего пол дня...) ...Такая страна...вместо науки:) Вот и облизываюсь...

Карп фаршированый рисом - очень вкусно!:)

С праздником Введения!:)
В выходной опробовал сей замечательный рецепт!:)
http://www.gotovim.ru/recepts/fish/farsh/30552.shtml
Не скупитесь на морковку и лук, выбирайте хорошую рыбу (у меня был замечательный охлажденный карп)!:) Т.к. карп был не оч.большой, то оставшуюся начинку я положил ок.рыбы - сок пропитал ее!:) Когда удалите жабры, засуньте рис на их место-вкусно!:) Майонез нынче православным использовать нельзя (пост) и я взял вместо майонеза с кетчупом латышский "тайский" соус ( фирмы "SPILVA", но видимо можно любой брать...) и обмазал рыбу им...приправы для рыбы можно взять по вусу...я взял пакистанскую фирмы "Shan" (продается в "Индийских специях"). Вкусно!:)