June 24th, 2014

ТАЙСКИЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

http://chinarecept.ru/tayskiy-salat-s-tuncom-350
Взял за основу, но модернизировал, як обычно...
Итак:
ТАЙСКИЙ САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ
Решил сегодня попробовать что-нибудь с консервированным тунцом..получилось не плохо, но подходит скорее для жары, т.к. вкус лимона ( я его использовал вместо лайма) оч.заметен! Кунжутного масла неск.ложек...0,8 в рецепте-странная цифра...Вместо черного перца, я бы красный положил (кому что нравится)и я еще добавил ст.ложку соевого соуса, т.к. не люблю ярко выраженную цитрусовую заправку в салатах...

Семейное!

А моей бабушке с маминой стороны -Анне Сергеевне Неклюдовой(урожденной Тележкиной-Юсаковой) сегодня исполнилось 90 лет!:) Еще обязательно напишу о ней...пока только отмечу, что бабушка долгое время работала учительницей немецкого языка, родилась и до 1968 года прожила в Колокольниковом переулке на Сретенке (потом пришлось переехать на "Речной", где и по сей день много переселенцев оттуда)...В Мориса Тереза поступила в лютые годы войны...
Мой дед (он только что вернулся с фронта и поступил в МАИ) познакомился с ней в доме, где бабушка училась музыке у хозяйки, а дед жил, приехав на учебу из подмосковного Ногинска,т.к. хозяин дружил с его отцом (некогда они вместе сидели в приемных комиссиях). Бабушка помогала дедушке с заданиями по немецкому...., а потом венчание в закрытом храме знакомым священником(у родителей бабушки часто дома бывали священнослужители, а еще чаще некоторые монахини разогнанного Дивеевского м-ря)...и две дочери, трое внуков...
С Днем рождения, дорогая БАБУШКА!:)