March 18th, 2016

Немного о еде...чечевичное!:)

Что-то в последние дни столько в и-нете "интересных" материалов о посте...и то им можно, и другое можно...,но у нас -старообрядцев все проще-есть уставные указания...из них понятно, что можно и когда, без ложных мудрований!:) Но я не о том...Я люблю чечевицу,  в дни с раст.маслом (которых меньше половины Великим постом) обжаривал с луком-морковкой, а в дни строгого поста просто поливал вареную соевым соусом...Оказывается есть еще хороший вариант...можно просто дабавить специй в начале отваривания чечевицы (я на пару порций добавил по чайной ложке индийских кумина и гарам масала)...ни соли, ни соуса уже не надо-получается готовое блюдо!:)