March 8th, 2018

"Кулинарная библия" Югославии.

Если у советской домохозяйки была «Книга о вкусной и здоровой пище», которую многие из нас наверняка могут и сейчас найти в домашних библиотеках, то у сербок главным кулинарным изданием был и остаётся «Патин кувар».

Спасения Пата Маркович была первая в стране «домачица», которая не просто старалась вкусно и сытно накормить свою семью, но и собрала серьёзную кулинарную коллекцию – больше 4000 рецептов. К своему делу она подходила не только с любовью, но и умом – недаром закончила Венскую школу ведения домашнего хозяйства.

Collapse )