Записки древлеправославного неформала... (neclud) wrote,
Записки древлеправославного неформала...
neclud

Пад тай (Pad Thai) или рисовая лапша по-тайски на практике:)

Как я уже не раз писал, тайскую кухню я зело люблю...И вот, решил приготовить (в субботу,т.к. можно растительное масло) одно из самых популярных ее блюд-Pad Thai!:) Рцептов в сети уйма, решил взять один за основу ( http://korshop.ru/articles/recepty-tajskoj-kuhni/pad-taj-ili-zharennaja-lapsha-po-tajski/ ) и усовершенствовать для поста!:) Итяк!:)
По 2 пункту см. прошлый пост...по 3-му заменил креветки грибами, красным перцем и тертой (на крупной терке) морковью (грибы готовил отдельно от овощей)...из 4-го удаляем яйцо...в 5-м, соответственно, добавил грибы и овощи к блюду..По 6 пункту, попытался сок лайма заменить лимоновым-маме понравилось, а мне нет...А в целом блюдо получилось великолепным!:) Не надо забывать, что Pad Thai существуют десятки вариантов...Истинное творчество!:) Мама (как почти всегда) жаловалась на передоз перца, но восхищалась...,а я просто наслаждался!:))) Советую...и оч.хочу опробовать с непостными продуктами!:)

З.Ы. Лапшу брал рисовую вьетнамскую широкую...
Tags: еда
Subscribe

  • Немного воспоминаний о Македонии-2

    9 августа после дальнего пляжа в Охриде пошли с другом поужинать. Т.к.я шел с пляжа, то был в шортах и майке от Васи Ложкина. Взял мою любимую рыбную…

  • Немного воспоминаний о Македонии-1

    Фрукты и овощи в Македонии дешевые. Утром во второй день забежали на рынок в Скопье. 4 помидора и длинный огурец - 70 руб. Дыня - 140 руб.…

  • Гастрономическое:)

    Несколько лет назад в Белоруссии обратил внимание, что даже в Гродно польских и литовский продуктов почти нет... В Калининграде с этим получше (речь…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments