Соус луковая карамель к рыбе
http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/10728.shtml
Вкусно!:) Коррективы были такими...Белую часть на "столбики" я не делил, просто крупно порубил. Соус получается концентрированным (я использовал домашний вересковый мед и качественный устричный соус, а это сильный вкус), поэтому соль добавляйте по вкусу ( настоящий китайский соевый и устричный соусы содержат ее не оч.мало:))) ). Сегодня попробовал с макаронами - отлично, мама пробовала с салатом - не очень, так что идеальный вариант -это рыба!:) Понравилось и мне, и маме!:) Советую!:)
З.Ы. Да, делал двойную дозу...так удобнее, но и осталось!:)
