Записки древлеправославного неформала... (neclud) wrote,
Записки древлеправославного неформала...
neclud

Омлет с грибами шиитаке (моя версия)

Вчера провел очередной кулинарный эксперимент! Получилось вкусно, но я очень многое поменял в интернет-рецепте, который брал за основу: http://www.gotovim.ru/recepts/snack/omelete/5148.shtml
Масло брал кунжутное (так больше чувствуется восточный калорит). Шиитаке у меня были сушеные (собственно именно их наличие в большом кол-ве и подтолкнуло меня к эксперименту), размочил за 2 часа в кипятке и их стало больше, чем мне было нужно...,поэтому взбил не 3, а 5 яиц...И,наконец,вместо соли я положил 1,5 ст.ложки устричного соуса (дает и аромат, и привкус, и белой соли не требуется)...Получился отличный сытный ужин (правда из-за "гипердозы" кусочек еще ждет завтрашнего непостного дня)!:)
Tags: Китай, еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment