?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Поговорим об Испании - 1

Давным-давно, когда я любил путевые заметки, то мне нравился жанр кратких тезисов о той или иной стране...Давно не писал в этом жанре,но похоже, что пора возродить...
Итак, тезисы об Испании, часть первая...
1). Если вы думаете, что испанцы все смуглые и маленькие, то это миф...В Мадриде мы видели самые разные этнографические типы (именно испанцев, а не приезжих), а в Галисии, куда арабы почти не добрались, больше светлых, в Андалусии уже другой тип (но совсем не мадридский)...Наши туристы привыкли к Барселоне, но это юг...
2). В каждом городе (в Мадриде не был пока там) самые вкусные продукты на рынках...Морепродукты, сыры, колбасы, вино...Самый крутой, ИМХО, в Сантьяго...это из тех мест, где я был, конечно...
3). Местный виноградный дистиллят "Орухо" в разных супермаркетах разных производителей...обычно бывает 1-2 вида на магазин.Продается в большинстве случаев по 0,7л (всего за 7 евро с копейками), что для путешественников не очень удобно...Можно покупать в сувенирных по 100 гр.за 5-6 евро, но жаба ж душит...

Пьяда

Мои ЖЖ и фэйсбучные друзья делятся на тех, кому нравятся мои кулинарные посты, и тех, кто говорит, что после них им хочется есть. Я считаю, что кухня-это очень важный элемент культуры и о ней стоит писать. Во время июньского путешествия по Италии я заготовил для вас ряд репортажей о еде, но в пост, разумеется, их не размещал. Сегодня расскажу о лепешке - пьяда. Считается, что в Римини самые лучшие пьяда....Они бывают с самыми разными начинками. В моей маринованные сардины (нац. итальянское блюдо), репчатый лук и листья цикория. В маминой (она на втором плане на фото) домашняя колбаска с овощами на гриле (балканский, ИМХО,вкус, Адриатика же, хоть и другой стороны)...
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2547305188624885&set=pcb.2547292268626177&type=3&theater
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2547305808624823&set=pcb.2547292268626177&type=3&theater
В среду по совету luda_den посетил рынок "Садовод"! Для меня это оооочень далекий район...я ездил от "Люблино"...совершенно незнакомый мне р-н (вполне чистенький...утром он был абсолютно пуст, но застройка там массовая)...видимо таким и бывает спальный р-н!:)...Рынок мерзкий...куча скандальных баб с фрикативным "гэ"...бррр...ненавижу:( Но китайско-вьетнамский рыночек все покрыл!:) Это особый квартал, как пройти ясно тут: http://par-navar.livejournal.com/36679.html По левой стороне от входа есть китайская точка...то ж не плохо, цены средние и дешевый имбирь:) Но нам нужно не то..Идем по схеме и около вьетнамского кафе (после 2-х львов) выходим к шлакбауму...надо идти за него! И...там окрывается китайско-вьетнамский райончик! Есть все...от карпов и свинины до рисовой водки-баджо...Тетенки-продавщицы слабоваты в русском...с мужиками говорить приятнее-есть продавцы,которые дают отличные советы!:) Вьетнамские лавочки беднее и меньше, чем китайские...Я нашел все, что искал, кроме устричного соуса:) Надо пройтись по всем лавкам, проанализировать..."поспрошать" цены (они не обозначены)...мне больше всего понравились крайние две лавки (одна вьетнамская, другая китайская) на линии,которая дальше от входа...они и дешевле, и гостеприимнее...) Набрал продуктов больше,чем на 2 тыс., но это с продуктами,которые предназначены для праздника в музее, т.е. половина для "фуршета"...Есле же разбирать по продуктам,то цены низкие...лапша растворимая 10-20 руб., пол кило рисовой лапши 40-50 руб.(в "городе" 80 руб.будет и выше), кг имбиря 150 руб. и т.д. Кстати, тут есть и куриные лапы, и утиные шеи, и соевые шашлычки в упоковочках (не оч.дешевые в сравнении с КНР,но...) Короче говоря, мне понравилось! Не вем.когда еще поеду (ибо зело далеко), но поеду точно!:)))
А тут для "ВКОНТАКТНЫХ ДРУЗЕЙ" фото купленых подуктов: http://vk.com/id8445850#/id8445850?z=photo8445850_297064683%2Fphotos8445850

Tags:

Китайский чай....

Когда я вернулся из Китая, то привез солидный запас чая...Его хватило примерно на год (собственно столько обычно и хранят хороший чай). Потом маме дарили китайский чай..,а теперь вот запасы кончились. Посоветуйте хороший магазинчик китайского чая в столице, пожалйста, а то чайные на каждом углу, но что-то не верится, что все это качественное...Где можно купить хороший товар по незаоблачным ценам?

Tags:

Profile

neclud
Записки древлеправославного неформала...
Древлеправославный неформал

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow